読みもの

【イベントレポート】よつ葉ミルクフェア2024年11月2日(土)～3日（日）

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こだわりの生乳と酪農家とのコミュニケーション

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妊婦さんにチーズはNG？理由やチーズの選び方・よくある質問を解説

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よつ葉は牛乳を通して生産農家さん、牛、消費者のことを大切にしているから大好きです。武井香純 Calmiss Café　オーナー

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よつ葉は風味、素材の良さ、味わいの豊かさがある。だから使っています。中道　しのぶ CAFE&BAKE Prunier　オーナー

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よつ葉の製品は香りが良く、雑味がほとんどないので、使用し続けています。鶴岡綾子 TSURU CAFÉ　オーナーパティシエ

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食べ比べをしたら、群を抜いてよつ葉がよかったです。赤穂　由紀子パティスリーラトリエイチコ　シェフ

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修業時代の時から、よつ葉の乳製品は使い慣れています。齋藤　由季 Patisserie PARTAGE　シェフ

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共同購入の頃から30年以上、よつ葉の製品を使用しています。大森　治子お菓子工房春呼　シェフ

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よつ葉の製品は他の素材を邪魔しすぎず、乳味もよくでる点がお気に入りです。吉田谷　英乃 IL BIGNÈシェフ

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牛乳の美味しい飲み方は？アレンジレシピやおすすめの牛乳を紹介！

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現代人の睡眠とストレス事情は？よつ葉乳業独自の乳酸菌YRC3780株は現代人の悩みにマッチ？

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