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よつ葉伝統造りバター〔ビン入り〕(113g) 詳細画像
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よつ葉伝統造りバター〔ビン入り〕(113g)

113g

北海道の良質な生乳を原料に、バターチャーンを使った伝統的な製法でつくりました。なめらかな口当たりと上品でまろやかな味わいが特徴のバターです。熟練の技術と手間暇が必要なため、今では珍しくなった製法です。

通常価格

781 (税込)

数量

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5,400円(税込)以上は送料無料となります。

北海道産の生乳を原料に、バターチャーンを使った伝統的な製法でつくり上げました。すっととろけるなめらかな口当たりと、上品でまろやかな味わいが特徴のバターです。伝統的な製法では、チャーンと呼ばれる装置に生クリームを入れ、回転させることで激しく撹拌。バター粒と残りの成分(バターミルク)を分離します。職人がチャーンを使ってバターの状態を見極めながら、じっくりと練り上げていきます。熟練の技術が必要で手間暇をかけて造り上げた一品です。
商品情報

種類別

バター

内容量

113g

原材料名

生乳(北海道産)、食塩

賞味期限

180日間(製造日を除く)※商品到着後から賞味期限まで、賞味期間の1/2以上の商品をお届けいたします。※開封後は賞味期限にかかわらず、できるだけ早くお召し上がりください。

保存方法

要冷蔵(10℃以下)

商品サイズ

(W)70×(D)70×(H)54mm

アレルギー物質
(28品目中)

乳成分

栄養成分表示

エネルギー

748kcal

たんぱく質

0.4g

脂質

82.5g

炭水化物

1.0g

食塩相当量

1.25g

《栄養成分表示(100g当たり)》

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よつ葉伝統造りバター〔ビン入り〕(113g)

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