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よつ葉発酵バター〔ビン入り〕(113g) 詳細画像
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よつ葉発酵バター〔ビン入り〕(113g)

113g

バター本来の甘みのある風味に、ヨーグルトのようなほのかな酸味と芳香が加わり、奥行のある味わいに仕上がりました。乳酸菌で発酵させた生クリームを、バターチャーンを使った伝統製法で練り上げた特別な一品です。

通常価格

725 (税込)

数量

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ヨーロッパでは昔から主流の発酵バター。バター本来の甘くまろやかな風味に、ヨーグルトのようなさわやかな酸味と特有の芳香が加わり、奥行きのある味わいに仕上がりました。生クリームに乳酸菌を加えて乳酸発酵させてからつくる発酵バターと、バターに直接乳酸発酵液を練り込んでつくる発酵バターがありますが、本品は前者。乳酸発酵させた生クリームを、バターチャーンを使った伝統製法でじっくりと練り上げています。職人の技術から生まれる、熟練の味わいをお楽しみください。
商品情報

種類別

バター

内容量

113g

原材料名

生乳(北海道産)、食塩

賞味期限

180日間(製造日を除く)※商品到着後から賞味期限まで、賞味期間の1/2以上の商品をお届けいたします。※開封後は賞味期限にかかわらず、できるだけ早くお召し上がりください。

保存方法

要冷蔵(10℃以下)

商品サイズ

(W)70×(D)70×(H)54mm

アレルギー物質
(28品目中)

乳成分

栄養成分表示

エネルギー

741kcal

たんぱく質

0.9g

脂質

81.6g

炭水化物

0.8g

食塩相当量

1.04g

《栄養成分表示(100g当たり)》

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よつ葉発酵バター〔ビン入り〕(113g)

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