北海道十勝 大人のカマンベール&ブルー アレンジ特集

北海道十勝 大人のカマンベール&ブルー アレンジ特集

北海道十勝 大人のカマンベール&ブルーは、カマンベールチーズのクリーミーなおいしさと青カビの熟成から生まれる特有のうまみをあわせ持つ、よつ葉のオリジナルチーズ。手軽にもっとおいしくお召し上がりいただける方法をご紹介します。

切る厚さやタイミングによる味わいの違いを楽しんで。

切る厚さやタイミングによる味わいの違いを楽しんで。

厚めに切ってチーズのそのままの味わいを楽しんだり、薄めに切ったチーズをクラッカーやバゲットの上に乗せてチーズの風味と香ばしさのバランスを楽しんだり。切る厚さによる味わい方の違いを楽しんでみてください。
また、冷蔵庫から出して30分~1時間程度室温に置いてからお召し上がりいただくと、トロリとした食感を楽しめます。ぜひ、お好みの食べ方を見つけてみてくださいね。

オーブントースターで焼き、はちみつをかけて

オーブントースターで焼き、はちみつをかけて

スキレットなど、オーブン使用可能な容器に「北海道十勝 大人のカマンベール&ブルー」を置いて、オーブントースター(1000W)で3〜4分程度焼きます。
ほんのり焼き色が付いたら焼き上がり。たっぷりのはちみつをかけてお召し上がりください。とろりと溶けたチーズに、はちみつの甘さが加わって、背徳的な味わいに。
オーブンがない方は、600Wの電子レンジでで約40〜50秒温めても◎!

薄く切ったりんごと合わせて

薄く切ったりんごと合わせて

皮ごと薄く切ったりんごの上に乗せる食べ方もおすすめ。りんごのジューシーな甘酸っぱさと「北海道十勝 大人のカマンベール&ブルー」のマリアージュに、きっと驚くはず!
比較的さっぱりした味わいになるため、ブルーチーズ初心者の方にもぴったりです。