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北海道♪クリームチーズ&いちごマフィン

北海道♪クリームチーズ&いちごマフィン

優しくまろやかなクリームチーズ&いちごがマフィン生地と重なり、濃厚なおいしさに♪

北海道♪クリームチーズ&いちごマフィン

マフィン型6個分

 

作り方

    1. 今回は「よつ葉 北海道十勝 クリームチーズ&いちご」を使用します。
    2. バターは室温に戻し、やわらかくする。オーブンを180度で予熱しておく。マフィン型にグラシン紙やマフィンカップを敷く。
    3. ボウルにバター、砂糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる。溶いた卵を少しずつ加え混ぜ、パンケーキミックス、牛乳を加えて混ぜる。
    4. スプーンを使い、マフィン型に「3」を均等に入れる。
    5. クリームチーズ&いちごを小さなスプーンですくい、マフィン型ひとつにつき3、4カ所落とし、生地を菜箸で軽く混ぜる。
    6. 予熱が完了したオーブンで20分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。

焼く直前にクリームチーズ&いちごを加え、さっと混ぜることで、コクのある味わいが楽しめます。冷蔵庫から出してすぐに使えるほどなめらかだから、スプーンですくって落とす工程も簡単♪焼き上がったマフィンにクリームチーズ&いちごをぬって食べても◎

「よつ葉 北海道十勝 クリームチーズ&いちご」とよつ葉のパンケーキミックスを使って、家族みんなが大好きなマフィンをつくりました。クリームチーズ&いちごは、香料不使用&乳原料は十勝産100%。子どものおやつや軽食にもぴったりです。

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