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生乳本来の味わいを生かした、セミハードタイプのマイルドなナチュラルチーズです。芳醇な香りとうまみ、まろやかな口当たりが特徴で、そのまま召し上がるもよし、お料理にもよしの万能タイプ。さまざまな食材と相性がよく、サラダやオードブルに添えたり、粗く刻んでパスタやリゾットに加えたりと工夫次第でアレンジが広がる使い方自由なブロックタイプ。
北海道十勝シリーズの原材料の生乳、チーズは北海道十勝産100%です。
