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なすとチキンの北海道♪トマトバジルサンド

なすとチキンの北海道♪トマトバジルサンド

デリのようなおしゃれなサンドイッチで、朝の食卓が華やかに♪

なすとチキンの北海道♪トマトバジルサンド

2人分

 

材料

作り方

    1. 今回は「よつ葉 北海道十勝チーズペースト≪トマト&バジル≫」を使用します。
    2. なすはヘタを取り、7mm厚さの斜め薄切りにし、水にさらす。長ねぎは斜め薄切りにする。
    3. きゅうりはスライサーや包丁で斜めに薄切りにする。グリーンリーフは水にさらし、水気をふき、大きくちぎっておく。
    4. サラダチキンは5mm厚さに薄くそぎ切りにする。
    5. フライパンにオリーブオイルを中火で熱する。水気を取ったなすと長ねぎを香ばしく炒め、塩、こしょうをふる。
    6. パンにバターをぬる。チーズペースト大さじ2を片側にぬりきゅうり、グリーンリーフの順にのせ、パンでサンドする。
    7. 「6」を繰り返し、サンドイッチをもうひとつ作る。

使用するパンは、なすや長ねぎのソテーなど和風テイストの具材が入っているため、バゲットなどのハードパンよりやわらかめのパンがおすすめです。胚芽入りの薄茶色のパンとも相性抜群なので、お好みで選んでください♪

乳原料は北海道十勝産100%のチーズペーストとソテーした野菜、サラダチキンが相性抜群のおしゃれで簡単なレシピ。「よつ葉 北海道十勝チーズペースト≪トマト&バジル≫」は冷蔵状態でもやわらかく、すぐにスッとぬれて忙しい朝にぴったりです。

このレシピにおすすめの商品

よつ葉北海道十勝 チーズペースト《トマト&バジル》

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318円(税込)

よつ葉バター(加塩)(150g)

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406円(税込)