作り方
- 玉ねぎを縦半分に切り、平らな面を下にして薄切りにする。
- 熱したフライパンにマヨネーズをひいて、「1」をソテーする。
- 横半分にカットしたベーグルの片方に、スライスハム、「よつ葉 北海道十勝 ミルクスライス」、「2」の玉ねぎソテーを順に重ねてのせる。
- パルメザンチーズとブラックペッパーを振りかけて、もう片方のベーグルでサンドしたら出来上がり。
※ パルメザンチーズの代わりに、「よつ葉北海道十勝 ゴーダ 100ｇ」を削り下ろして使用すると、ゴータチーズの香りとうまみを楽しむことができます。
市販のプレーン味のベーグルを用いる場合は、岩塩など少し塩味を足すと味が締まります。