作り方
- ツナアボカドフィリングをつくる。
ツナ缶のオイル分を切り、アボカドを細かくカット。ボウルに入れ、マヨネーズとレモン汁を加えて和える。
- カンパーニュを1cm厚にスライスしたもの1枚に、「よつ葉 北海道十勝 ミルクスライス」（1枚）をのせ、「1」のツナアボカドフィリングを広げ、もう1枚のチーズを重ねてカンパーニュでサンドする。
- フライパンを中火にかけ、バター＊ または オイル＊ でサンドイッチを両面5分ずつ焼き、こんがりと焼き色を付ける。（＊分量外）
アボカドの熟し具合によってペースト感が変わるため、固さがある場合はフォークで潰しながら調整します。
チーズを上下に挟むことで具材がパンに染み込みすぎず、焼いたときにカリッとした食感が残せます。
中火でじっくり焼くことでチーズの香ばしさが引き立ち、サンド全体がまとまりある仕上がりになります。