ジンジャー香る、大人のチョコレート ジンジャー生チョコ 約90min バット1枚分（14cm×14cm） バット1枚分2,035kcal 材料 製菓用ミルクチョコレート 250g よつ葉バター（加塩） 40g よつ葉純生クリーム 70ml ショウガのしぼり汁 大さじ1 ココア 適量 作り方 今回は「よつ葉バター（加塩）」「よつ葉純生クリーム」を使います。 チョコレート、バターは細かく刻みボウルに入れ、湯煎にかけて溶かす。 温めた生クリームを(1)のボウルに入れ、なめらかになるまでゴムべらで良く混ぜる。 ③にショウガのしぼり汁を加えて良く混ぜる。 ラップを敷いたバットに、空気が入らないよう静かに流し入れる。 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、固まったらラップごと取り出して適当な大きさに切り、ココアをまぶす。
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