まろやかクリーミーな仕上がりで栄養価もUP！ ほうれん草のクリーミー白和え 約30min 2人分 239kcal/1人分 材料 木綿豆腐 200g a.白練りゴマ 大さじ2 a.砂糖 大さじ1 a.醤油 小さじ2 b.北海道スキムミルク 大さじ1 b.水 大さじ1 塩 少々 ほうれん草 30g 人参 20g 乾燥ひじき 小さじ1（2グラム※戻したら15g） 作り方 今回は「北海道スキムミルク」を使います。 ひじきはたっぷりの水につけて20分くらい戻して水気を切っておく。ほうれん草はさっと茹でて水に取り、3cm幅に切っておく。人参は3cmの棒状に切り、柔らかくなるまで、2分ほどゆでておく。 ボウルに水切りした豆腐を入れ、aを合わせて混ぜる。さらに合わせたbを加えて混ぜ、②を入れて和え、塩で味をととのえる。
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