野菜6種のうまみに、チーズのコクと香りをプラス コロコロチーズたっぷりのミネストローネ 約30min 6人分 239kcal/1人分 材料 よつ葉北海道十勝 チェダー 100g キャベツ 1/6個 玉ねぎ 1/2個 じゃがいも 2個 パプリカ 1/2個 セロリ 1/2本 いんげん 6本 ウインナーソーセージ 6本 サラダ油 大さじ1 a ミートソース缶 1/2缶 コンソメ 1個 トマトジュース（無塩） 200ml 水 2カップ 作り方 今回は「よつ葉北海道十勝 チェダー」を使います。 野菜は1cmの角切りにし、ソーセージも野菜に合わせた大きさに切ります。 チーズは1/3を3mmの角切りに、2/3を1cm大の角切りにします。 熱した鍋にサラダ油を入れて、野菜とソーセージを炒めます。 玉ねぎが透きとおってきたらaを入れて煮込みます。 野菜が煮えたら火を止めて1cm角に切ったチーズを入れます。 器に盛り、残りのチーズ(3mm角)をトッピングします。
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