クリチでほっくりコク甘！ かぼちゃのデリ風サラダ 2〜3人分 材料 かぼちゃ 1/4個（正味約300g） よつ葉北海道十勝 なめらかクリームチーズ 50g 【A】 酢 大さじ1 はちみつ、オリーブオイル 各小さじ2 塩・こしょう 少々 作り方 かぼちゃは種とわたを取り、ラップでゆったりと包み、電子レンジ（600W）で6〜7分、竹串がすっと通るまで加熱する。 ボウルに「よつ葉北海道十勝 なめらかクリームチーズ」を入れ、スプーンなどで「1」のかぼちゃの中身をかき取って加える。 【A】の調味料を加え、かぼちゃをつぶしながらざっくりと全体を混ぜる。 クリームチーズがリッチな味わいのおもてなし風サラダです。かたいかぼちゃも電子レンジ加熱でお手軽に♪ ナッツやレーズンなど、お好みでアレンジもお楽しみください。
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