作り方
- 鶏もも肉は3cm角に切りボウルに入れて醤油を揉み込み、フライパンに分量外の油小さじ1を加えて中火で焼き色をつけ火を通し冷ます。
- サラダ菜は洗って一口大に手でちぎってお皿に盛り付ける。ブロッコリーは一口大に切って洗って水気がついたまま別のお皿に乗せ、電子レンジで2分加熱した後、鶏肉と一緒にサラダ菜のお皿に盛り付ける。トマトは3cm位に切って盛り付ける。
- サラダに塩1つまみをパラパラとかけ、オリーブオイルとレモン汁も回しかける。
- フライパンを中火にかけ、「よつ葉北海道十勝 3種のチーズ濃厚コク旨ブレンド」を大さじ1入れて500円玉位の大きさに広げて、両面がきつね色になるよう焼く。（3枚同時に）
- サラダに、「4」のカリカリチーズをのせてできあがり。
カリカリチーズ入りのデパ地下サラダのような豪華なサラダがお家でかんたんに作れます。お酒にも合います。