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ゆでたパスタを絡めるだけの、簡単&時短レシピ!
アボカドとクリチの北海道♪パスタ
2人分
材料
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パスタ(1.6mm)
160g
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【A】
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アボカド
1個分
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大さじ2
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オリーブオイル
小さじ2
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しょうゆ
小さじ1
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青ねぎ(小口切り)
大さじ2
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【仕上げ用】
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青ねぎ(小口切り)、ブラックペッパー
少々
作り方
- 今回は「よつ葉 北海道十勝 なめらかクリームチーズ」を使います。
- 鍋に2Lの湯を沸かし、塩14g(分量外)を入れ、パスタをゆでる。
- アボカドは1.5cm角に切る。ボウルに【A】の材料をすべて入れる。
- ゆでたパスタの湯を切り、「3」のボウルに入れ、絡めるように和える。器に盛り付け、青ねぎ、ブラックペッパーを散らす。
アボカドは固めでも熟しているものでも、どちらでもおいしく作れます。固めなら上品でフレッシュな味わいに、熟したものなら混ぜているうちにソースに絡み、クリーミーで濃厚な味わいに!お好みで作ってみてください。
パスタを茹でたら、ソースを絡めるだけ!濃厚なミルク感で料理を格上げする「よつ葉 北海道十勝 なめらかクリームチーズ」を使えば、お店のような絶品パスタを誰でも簡単に作れます♪