1. 今回は「よつ葉 北海道十勝 なめらかクリームチーズ」を使います。
2. じゃがいもは千切りにして水にさらす。ベーコンは5mm幅に切る。
3. じゃがいもの水気を切って耐熱皿に平たく広げてのせ、上にベーコンを散らす。
4. ふんわりラップをして、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
5. 「4」をボウルに入れ、冷ます。粗熱が取れたらクリームチーズを和えて、塩、ブラックペッパーを加えて和え、パセリを散らす。

「よつ葉 北海道十勝 なめらかクリームチーズ」はやわらかく、冷蔵庫から出してすぐ使えます♪じゃがいもはシャキシャキ感を楽しめるメークインがおすすめですが、男爵でもOK。冷蔵庫で2～3日保存できるので、大量に作っておくと便利です。

濃厚なミルク感で料理を格上げする「よつ葉 北海道十勝 なめらかクリームチーズ」を使った、おうちでデリ気分を味わえるレシピです。レンジですぐ作れるから、困ったときのあと1品にも！お酒のおつまみや、お弁当のおかずにもピッタリ。