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ゴーダチーズ入りカボチャコロッケ

ゴーダチーズ入りカボチャコロッケ調理例

甘じょっぱい香ばしさがやみつきに!

ゴーダチーズ入りカボチャコロッケ

約50min

2人分

515kcal/1人分(4個)

材料

作り方

    1. 今回は「北海道スキムミルク」「よつ葉北海道十勝 ゴーダ」を使います。
    2. カボチャは一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、500Wのレンジで5分くらい竹串が通るまで加熱し、皮を除き、熱いうちに粗くつぶしておく。
    3. ゴーダチーズは7mm角に切っておく。ハムはチーズの大きさにあわせて切る。
    4. ボウルに②と合わせたaを入れて混ぜ、塩こしょうをして③を入れて混ぜ込み、8等分にし、ボール状に丸める。
      <ハムが外側にあると焦げやすくなってしまいます。そこで、ポイント!>
      ◆丸める際、具材(ハムもチーズも)がなるべく生地の中に入るように丸める。
      ◆衣をしっかりとつける。
    5. (3)に小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶし、170℃の油できつね色になるまで揚げる。

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