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甘じょっぱい香ばしさがやみつきに！
ゴーダチーズ入りカボチャコロッケ
約50min
2人分
515kcal/1人分（4個）
材料
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かぼちゃ（種を除いたもの）
220g
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大さじ1
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a.水
大さじ1
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40g
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ロースハム
2枚20g
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塩こしょう
適量
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小麦粉
適量
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卵
1個
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パン粉
適量
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揚げ油
適量
作り方
- 今回は「北海道スキムミルク」「よつ葉北海道十勝 ゴーダ」を使います。
- カボチャは一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、500Wのレンジで5分くらい竹串が通るまで加熱し、皮を除き、熱いうちに粗くつぶしておく。
- ゴーダチーズは7mm角に切っておく。ハムはチーズの大きさにあわせて切る。
- ボウルに②と合わせたaを入れて混ぜ、塩こしょうをして③を入れて混ぜ込み、8等分にし、ボール状に丸める。
＜ハムが外側にあると焦げやすくなってしまいます。そこで、ポイント！＞
◆丸める際、具材(ハムもチーズも)がなるべく生地の中に入るように丸める。
◆衣をしっかりとつける。 - (3)に小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶし、170℃の油できつね色になるまで揚げる。
このレシピにおすすめの商品
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北海道スキムミルク（150ｇ）
150g
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冷蔵
よつ葉北海道十勝 ゴーダ
100g
