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イワシと大葉、ゴーダチーズの
絶妙な取り合わせ
イワシのチーズロール焼き
約30min
4人分
247kcal/1人
材料
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100g
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イワシ(120gくらいのもの)
4尾
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大葉
4枚
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塩
適量
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こしょう
適量
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ベビーリーフ
適量
作り方
- 今回は「よつ葉北海道十勝 ゴーダ」を使います。
- イワシは頭を取り、手開きして中骨を取り除いて塩こしょうをふります。
- ゴーダチーズは横に4等分に切ります。大葉は洗って水気をふき取ります。
- イワシの水気をふき取り、身を上にして大葉、チーズをのせて尾の方に向かって巻き、楊枝で刺します。
- トースターにアルミホイルを敷き、(3)を並べて焼き色が付くまで6~8分位焼き、器に盛り、ベビーリーフを添えます。