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リッチな香ばしさ!
衣と具材のWゴーダチーズ
チキンの甘辛チーズフライ
約30min
5人分
339kcal/1人分
材料
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100g
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鶏ささみ
10本
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大葉
10枚
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コチュジャン
大さじ3と1/3
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小麦粉
大さじ3
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卵
1個
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パン粉
1と1/2カップ
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パセリ(みじん切り)
大さじ3
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サラダ油
大さじ3
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リーフレタス
2枚
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ミニトマト
4個
作り方
- 今回は「よつ葉北海道十勝 ゴーダ」を使います。
- ゴーダチーズは20gをおろしておきます。残りの80gは縦長に10等分します。
- ささみを開き、大葉・チーズ・コチュジャン小さじ1を包んで、形を整えます。
- パン粉におろしたゴーダチーズとパセリを混ぜます。
- ③のささみに小麦粉、溶き卵、④のパン粉の順にまぶし、フライパンに多めのサラダ油を入れて、中火で焼きます。
- リーフレタスと1/2に切ったミニトマトを添えます。