1. 今回は「よつ葉北海道十勝　3種のチーズ濃厚コク旨ブレンド」「よつ葉バター（加塩）」を使います。
2. パンは上部を切って、中身をくりぬく。
3. くりぬいたパンはひと口大に切っておく。
4. ②のパンを器にして③の切ったパンとシチューを入れ、3種のチーズ、パン粉、バターをのせ、オーブントースターでチーズに焦げ目がつくくらい焼く。
5. 刻みパセリを振って仕上げる。

パンはハード系がおすすめ。魚介のシチューが3種のチーズに良く合います。