ベーコンフレンチトースト

ベーコンフレンチトースト

まろやかなミルクの風味と
やさしい塩味ががクセになる!シナモン香るフレンチトースト

ベーコンフレンチトースト

1人分

THE CITY BAKERY 監修. 月曜日レシピ
~ 週のはじまり月曜日。1週間をていねいに始める、シナモン香る朝のごちそう ~

材料

作り方

    1. 【フレンチトースト液】を準備する。
      ボウルに卵を割り入れ、粉砂糖を加えて溶きほぐす。溶かしバター、牛乳、はちみつの順に加えて混ぜる。
    2. 【ベーコンフレンチトースト】を作る。
      食パンの両面を約10 分間、「1」のフレンチトースト液に漬け込む。
    3. 熱したフライパンでバターを溶かし、「2」を両面すこし焦げ目がつくまで焼く。
    4. 熱いうちに「よつ葉 北海道十勝 とろけるミルクスライス」と、ソテーしたベーコンをサンド。
      仕上げに粉砂糖とシナモン(お好み)を振りかける。

シナモンはお好みでOK。ゆっくりと時間をかけて焼くことで、中までしっとりふわふわに仕上がります。食パンのほか、バゲットで作っても美味しいレシピです。

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