現代人の睡眠とストレス事情は？よつ葉乳業独自の乳酸菌YRC3780株は現代人の悩みにマッチ？

乳製品の話

学校の給食で牛乳が出されるのはなぜ？給食用牛乳の歴史や栄養について解説！

乳製品の話

牛乳類の種類はどれがいい？成分の違いや選び方を種類別に紹介！

乳製品の話

スキムミルク(脱脂粉乳)に含まれる栄養は？牛乳との比較やレシピも紹介！

乳製品の話

牛乳の美味しい飲み方は？アレンジレシピやおすすめの牛乳を紹介！

乳製品の話

「アイス」と呼ばれるものの種類は4つ！成分の違いやおすすめのアイスクリームを紹介！

乳製品の話

ワインとチーズの相性が良いのはなぜ？ワインに合うチーズの選び方も紹介！

乳製品の話

ワインと相性が良いチーズですが、種類が多いためどう組み合わせれば良いのか迷いますよね。実は、選び方のコツを押さえておくだけで、ワインとチーズの美味しさをより楽しめます。本記事では、ワインに合うチーズの選び方や、よつ葉乳業の美味しいチーズをご紹介します。

牛乳・乳製品の値上がりの背景や価格推移について解説！よつ葉乳業の取り組みについてもご紹介！

乳製品の話

牛乳や乳製品の値上がりには、酪農生産現場・乳業工場における飼料・資材・エネルギー・物流コスト等の上昇が影響しています。今回はその背景について解説します。

バターは冷凍庫で保存できる！保存の手順や賞味期限についても解説！

乳製品の話

バターは冷凍保存できることをご存知ですか？一度開封したバターは空気に触れて劣化してしまうため、使わない分はあらかじめ冷凍しておくのがおすすめです。本記事では、バターの冷凍保存の手順や、解凍する方法についてご紹介します。

コーヒー牛乳はカフェオレ・カフェラテとは違う？歴史や​​魅力についても紹介！

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老若男女問わず親しまれているコーヒー牛乳は、1923年に初めて販売されて以来、現在も人気のある飲み物です。そんなコーヒー牛乳が現在は別の名称で販売されていることや、カフェオレ・カフェラテとの違いをご存知ですか？本記事では、コーヒー牛乳の歴史やカフェオレ・カフェラテとの違いはあるのかについて解説します。