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チーズバーニャカウダ

チーズバーニャカウダ

野菜をもりもり食べられます♪

チーズバーニャカウダ

2人分

 

材料

作り方

    1. 今回は、「よつ葉 北海道十勝 チーズペースト≪カマンベールチーズ入り≫」を使います。
    2. スナップえんどうは筋をとる。鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、さっとゆでる。冷水にとり、粗熱がとれたら水気をふきとる。
    3. ブロッコリーは小房に分け、「2」と同じ鍋で1〜2分ゆで、ざるにあげ、粗熱をとる。
    4. じゃがいもは皮をむきラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。ラップに包んだまま粗熱を取り、くし形に切る。
    5. ミニトマトは縦半分に切る。にんじんは1cm幅の拍子木切りにする。パプリカは縦1cm幅に切る。
    6. 小さめのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りが立つまで熱する。
    7. ツナ、みそを加えて炒める。
    8. 「よつ葉 北海道十勝 チーズペースト≪カマンベールチーズ入り≫」「特選よつ葉牛乳」を入れる。
    9. ブラックペッパーを入れ、混ぜてなめらかにする。
    10. 器に、「2」「3」「4」「5」を盛り付け、「9」をココット皿などに入れる。お好みの野菜を「9」につけていただく。

ツナはよく油をきったものを使用してください。ツナとみそをよく炒めることでうまみが凝縮され、チーズペーストと合わせることで、コクのあるバーニャカウダソースに仕上がります。

なめらかでコクのある「よつ葉 北海道十勝 チーズペースト≪カマンベールチーズ入り≫」ツナとみそを使って、濃厚なバーニャカウダソースを作りました。子どもも大人も好きな味付けで、野菜によく絡みます。

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よつ葉北海道十勝 チーズペースト《カマンベールチーズ入り》

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[キャップ付]特選よつ葉牛乳(1000ml)

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362円(税込)