- トップ
- よつ葉のお料理レシピ
- よつ葉北海道十勝クリームチーズ（1kg）
- えびすかぼちゃのチーズケーキ
心安らぐ素朴な甘さがやみつきに
えびすかぼちゃの
チーズケーキ
5.5cm×21cm×高さ5cmパウンド型1台分
材料
-
＜アパレイユ＞
-
131g
-
えびすかぼちゃペースト
99g
-
甜菜（てんさい）糖
18g
-
グラニュー糖
15g
-
全卵
66g
-
薄力粉
6g
-
よつ葉純生クリーム
33g
-
33g
-
シナモン
適量
-
ナツメグ
適量
-
＜ジェノワーズ＞
-
ジェノワーズ
1㎝厚スライス
-
＜かぼちゃの種＞
-
かぼちゃの種
適量
作り方
- 今回は「よつ葉北海道十勝クリームチーズ」「特選よつ葉牛乳」「よつ葉純生クリーム」を使います。
- 室温に戻したクリームチーズにえびすかぼちゃペースト、甜菜糖、グラニュー糖を合わせる。
- 全卵を合わせる。
- ふるった薄力粉を合わせる。
- 生クリーム、牛乳、シナモン、ナツメグを合わせ、裏ごしする。
- 1cmにスライスしたジェノワーズをパウンド型にセットして、アパレイユを流す。 160～170℃のオーブンで湯煎焼きする。
このレシピにおすすめの商品
-
冷蔵
よつ葉北海道十勝クリームチーズ（1kg）
1kg
-
冷蔵
特選よつ葉牛乳
1000ml
-
冷蔵
特選よつ葉牛乳
500ml
