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余ったパンケーキで簡単アレンジ
パンケーキプディング
ココット皿3個分
材料
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＜パンケーキ＞
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焼いて余ったパンケーキ
適量
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＜プディング＞
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卵
１個（M玉）
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100ml
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よつ葉純生クリーム
50ml
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グラニュー糖
40g
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バニラエッセンス
少々
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お好みのフルーツ（オレンジ、ブルーベリー、いちご等）
適量
作り方
- 今回は「よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックス」「特選よつ葉牛乳」「よつ葉純生クリーム」を使います。
- 鍋に特選よつ葉牛乳、よつ葉純生クリームを加え、温まったらグラニュー糖、バニラエッセンスを加え、溶かす。
- ボウルに卵を割りほぐして、そこへ粗熱をとった②を加えて混ぜ合わせ、目の細かいザルなどで一度こす。
- ココット皿に一口サイズに切ったパンケーキとお好みのフルーツを詰め、③を流し入れる。
- 天板にお湯をはり、160℃のオーブンで約20～30分湯煎焼きをして完成。
このレシピにおすすめの商品
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よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックス（450g）
450g
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冷蔵
[キャップ付]特選よつ葉牛乳（1000ml)
1000ml
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冷蔵
特選よつ葉牛乳
500ml
