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ココアのパンケーキ

ココアのパンケーキ調理例

チョコレート好きのためのとっておきレシピ

ココアのパンケーキ

4枚分

材料

作り方

    1. 今回は「よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックス」「特選よつ葉牛乳」を使います。
    2. ボウルに卵と特選よつ葉牛乳を入れ混ぜる。
    3. よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックスと、ココアパウダーを加え、ダマがなくなるまで混ぜる。
    4. チョコチップを混ぜる。
    5. サラダ油を加え、全体が均一になるまで混ぜる。
    6. 生地を常温で5分ほど休ませる。
    7. 予熱したフライパンにサラダ油(分量外)を引き、一度濡れ布巾の上に乗せ、少し冷ます。
      ※ホットプレートの場合は、弱火(150度)で予熱し、温度が安定してから焼き始めてください。
    8. 生地を流し込む。
      ※目安として、1枚あたり大さじ一杯(約13g)の生地で直径約6cm程度のパンケーキが焼けます。
    9. 表面に大きな泡が出てきたら(1分半~2分)裏返し、さらに1分ほど焼いて完成。

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