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ボリューム満点♪ おかずパンケーキ
じゃがいもとたまねぎのパンケーキ
6枚分
材料
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＜じゃがいもとたまねぎのパンケーキ＞
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100g
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卵
1個（M玉）
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100ml
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じゃがいも
70g（中1個）
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たまねぎ
中1/2個
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ベーコン
3枚
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適量
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サラダ油
13g（大さじ1杯）
作り方
- 今回は「よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックス」「特選よつ葉牛乳」「よつ葉北海道十勝 3種のチーズ濃厚コク旨ブレンド」を使います。
- ボウルにすりおろしたじゃがいも、卵、特選よつ葉牛乳を入れ混ぜる。
- よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックスを加え、ダマがなくなるまで混ぜる。
- 予熱したフライパンにサラダ油を引き、うすくスライスした玉ねぎと1cm角に切ったベーコンを炒め、たまねぎが透明になったら、③を流し入れる。
※ホットプレートの場合は、弱火（150度）で予熱し、温度が安定してから焼き始めてください。 - 生地を流し込む。
※目安として、1枚あたり大さじ1杯（約13g）の生地で直径6cm程度のパンケーキが焼けます。 - 表面に大きな泡が出てきたら（1分半～2分）よつ葉北海道十勝100 3種のチーズをのせて裏返し、さらに1分ほど焼けば完成。
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