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- [キャップ付]特選よつ葉牛乳(1000ml)
- いろいろフルーツの北海道♪ミルクかんてん

ミックスフルーツでお手軽に♪
いろいろフルーツの北海道♪ミルクかんてん
約6人分
材料
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400ml
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ミックスフルーツ(缶詰)
大1缶または、お好みのフルーツ
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スティックかんてんパウダー
1本(4g)
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水
200ml
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砂糖
50g
作り方
- 今回は「特選よつ葉牛乳」を使います。
- 「特選よつ葉牛乳」は耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で1分半程加熱し、かき混ぜる。
- 缶詰のミックスフルーツはざるにあけて水気を切る。
- 鍋に水を入れかんてんパウダーを振り入れ、木べらでかき混ぜながら火にかける。沸騰したら火を弱めて2分程加熱し、火を止める。
- 「4」が熱いうちに砂糖を入れて溶かし、「2」を加えてよく混ぜ、「3」のフルーツを加えて混ぜ、型に流し入れる。
- 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やし固める。
かんてんパウダーは溶けにくいことがあるので、よくかき混ぜながら火にかけて、しっかりと溶かしてから使ってください。型から外して盛り付けたい場合は、型をぬらしておいてからかんてん液を注ぐと、固まった後に外しやすくなります。
プルンとひんやりなミルク風味のかんてんは、ふんわり甘い幸せな味☆甘酸っぱいフルーツを加えたさっぱり味で、デザートに大活躍する一品です。色とりどりのフルーツを、白いミルクかんてんが包む優しい色合いに、気分も和むスイーツです♪