1. よつ葉北海道十勝　ひとくちチーズ仕立て～クリームチーズブレンド～を縦長に２等分に切ります。
2. 牛肉の甘辛炒めを作ります。
   ひと口大に切った牛肉にAの調味料を入れて、混ぜ込みます。中火で加熱したフライパンで炒めます。
3. ナムルを作ります。
   にんじんは3cmの長さに千切りしてから茹でます。ほうれん草は茹でてよく水を絞り、3cmの長さに切ります。それぞれにBの調味料を入れて混ぜます。
4. キムチ漬けは水気を軽くおさえ、たくあんは拍子木切りにします。サンチュは洗って水気を拭き取ります。
5. ご飯にCを混ぜ、粗熱を取ります。
6. 巻き簾に焼きのりをのせて、「5」のご飯を奥2cm程のりを空けてご飯を広げます。
7. 手前3cmほどのところにサンチュを置きます。その上に用意したそれぞれの具材半量をのせていきます。
   手前からたくあん、牛肉、キムチをのせ、その上ににんじん、ほうれん草、クリームチーズを重ね、手前から巻き、巻き終わりを下にしておきます。（具の順番やのせ方はお好みでOK）
8. 同様にもう1本作り、お好みで上面にごま油を薄く塗り、白ごまをのせます。

節分の恵方巻きとしてもオススメです♪