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- [キャップ付]特選よつ葉牛乳(1000ml)
- カルボナーラ風オートミールリゾット
オートミールを使った牛乳ベースのまろやか味のリゾット♪黒コショウをたっぷり加えると◎
カルボナーラ風オートミールリゾット
1人分
材料
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玉ねぎ
1/4個
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ベーコン
1枚
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オリーブオイル
大さじ1
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オートミール(ロールドオーツ)
40g
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★
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150ml
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水
50ml
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コンソメ顆粒タイプ
小さじ1
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30g
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塩コショウ
適量
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卵黄
1個
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粗びき黒コショウ
少々
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パセリ
少々
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
- フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎとベーコンを入れて炒める。
- オートミールと★を入れて混ぜ、煮立ったらとろ火にして蓋をし5分ほど煮込む。
※火が強いと吹きこぼれます。 - よつ葉北海道十勝 3種のチーズ《濃厚コク旨ブレンド》と塩コショウを入れて味を調え、チーズが溶けるまで混ぜる。
- 火を止め器に盛り、卵黄を乗せ粗びきの黒コショウをたっぷり加える。最後にパセリを散らす。