いちごのカップケーキ

基本のカップケーキをシンプルにアレンジ!

いちごのカップケーキ

8号カップ6個分

 

材料

作り方

    1. よつ葉バター(食塩不使用)を電子レンジで20秒ほど加熱し溶かしバターにします。
    2. ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加えてすりまぜます。よく混ざったら、特選よつ葉牛乳、溶かしバターの順に加えて混ぜます。
    3. よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックスを加えてサックリ混ぜ、型に入れます。180℃のオーブンで20分焼き、竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。
    4. 生クリームに砂糖を加えて泡立て、ホイップクリームを作ります。
    5. カップケーキを常温になるまで冷まし、ホイップクリームを絞りいちごをのせます。

 

基本のカップケーキレシピなのでアレンジ色々。

 

アラザンやフルーツを盛って華やかにしても◎。